Здорове меню весни - American Medical Centers Киев

Здорове меню весни

Навесні організм особливо гостро потребує вітамінів та поживних речовин. Тільки уявіть: щоб справлятися зі своєю роботою, імунна система повинна щодня регенерувати велику свою частину! Їй доводитися розпізнавати антигенні субстанції і швидко синтезувати безліч білків: імуноглобуліни, комплементи, ферменти. Для цього їй постійно потрібен «будівельний матеріал», який надходить в організм разом з продуктами харчування.

Що потрібно імунітету навесні?

Глутамін. Це унікальна амінокислота, яка прискорює поділ клітин і стимулює імунну відповідь. Потреба в глутамін зростає в період посиленого метаболізму: інфекції, стрес, травми.

Що потрібно їсти? Головні джерела глутаміну – яловичина, курка, риба, яйця.

Селен. Спільно з вітаміном Е впливає на рівень антитіл в організмі. Дефіцит селену викликає зниження функції тимуса та розвитку Т-лімфоцитів, що призводить до зниження опору організму до інфекцій.

Що потрібно їсти? Основними джерелами селену є морепродукти, вівсяна і гречана крупи, оливкова олія.

Цинк. Бере участь практично в усіх ланках системи імунітету: в процесі дозрівання лімфоцитів і реакціях клітинного імунітету; забезпечує ефективну роботу центрального органу імунітету – тимуса; підвищує захисну протимікробну активність нейтрофілів і макрофагів; стимулює вироблення захисних антитіл.

Що потрібно їсти? Збагачені цинком злаки, крабів, яловичину, індичку, квасолю, насіння гарбуза.

Вітамін С. Є антиоксидантом, який очолює список вітамінів, здатних стимулювати імунну систему. Він підвищує здатність лімфоцитів до самовідтворення, сприяє збільшенню кількості антитіл і підвищує рівень інтерферону. Необхідно враховувати, що при кулінарній обробці втрачається велика частина вітаміну.

Що потрібно їсти? Цитрусові, відвар шипшини, перець, чорну і червону смородину.

Вітамін А. Його дефіцит призводить до зниження імунної відповіді. Добова потреба у вітаміні А повинна на 25% покриватися каратиноидами, а 75% – власне вітаміном А.

Що потрібно їсти? Джерелом каротиноїдів служать морква, петрушка, селера, шпинат, шипшина, червоний солодкий перець, абрикос, гарбуз. Заповнити дефіцит вітаміну А можна за рахунок вживання печінки, червоної ікри, жовтка яєць, вершкового масла.

Вітамін Е. Відповідає за появу клітин-кілерів, а також сприяє збільшенню числа β-клітин, що виробляють антитіла, запобігає запальним процесам в організмі. Він пригнічує виробництво речовин, що надають запальне дію, і сприяє прискоренню процесів одужання.

Що потрібно їсти? Джерелами вітаміну Е є рослинні олії (соняшникова, соєва, бавовняна, кукурудзяна), соя, печінка тріски, гречка.

Біофлавоноїди. Відносяться до групи природних речовин (близько 400 видів), що додають колір овочам, фруктам і рослинам. Стимулюють роботу імунної системи, захищаючи клітини від шкідливої дії. Покращують засвоюваність і дію вітаміну С, а також володіють сильною антиоксидантною дією.

Що потрібно їсти? Цитрусові (апельсини, лимони, мандарини), вишню, сині сливи, чорну смородину, шипшину, зелений чай, червоний перець і гречку.

Включіть ці продукти в свій раціон – і ваш імунітет отримає все необхідне для того, щоб хвороби не відволікали вас від радісних сонячних днів!

Форма реєстрації

Необов'язкові поля


Приєднатися


Think You Have COVID-19? We Are Testing.

How does it work?

  • Call your local AMC and consult with one of our physicians. The care provider will determine which diagnostic fits best for you – COVID-19 PCR or Antibody testing.
  • Request an appointment for COVID-19 testing either in clinic or at your place.
  • Results for PCR testing may take up to 24 hours to process while results for Antibody testing are ready within 15 minutes.

How PCR and Antibody Testing differ from each other?

  • The PCR test takes a swab from the back of the nose and throat and looks for the presence of the virus itself.
  • The Antibody testing looks at a blood sample for antibodies generated in the body in response to the virus, showing whether or not the person tested has been exposed to it in the past.
Whether you have detected COVID-19 symptoms, require an Official COVID-19 Certificate for traveling purposes or if you’re wondering if you’ve previously had coronavirus — contact AMC Kyiv.
*During busy lab times, PCR Testing may take up to 48 hours.
Call us